Un super alimento mexicano desde la época azteca

En este artículo podrás leer sobre un alimento muy popular en la cocina mexicana, que data de la época precolombina. Después de leerlo, te invito a responder algunas preguntas:

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1. ¿Qué son los nopales?
2. ¿Desde cuándo se cultivan?
3. ¿Cómo es el clima en el que crecen?
4. ¿En qué época se consechan?
5. ¿Qué se puede elaborar con ellos?
6. ¿Y qué se puede hacer con su fruto?
7. ¿Cómo se preparan?
8. ¿Por qué la entrevistada lo llama un “superalimento”?
9. ¿Conoces otros superalimentos?